הכתוב מתייחס לזכר ונקבה כאחד ומובא בלשון נקבה מטעמי נוחות בלבד
אי-סבילות למזונות חשיבות והֶסְבֵּר – דף 12
תוצאותיהם של סקרים רבים שנערכו בשנים האחרונות מצביעות בבירור שאי-סבילות למזונות היא אכן גורם חשוב ומכריע בהופעתם של סימפטומים ותסמונות כרוניות שונות, הכוללות גם בעיות בהשמנת – יתר.
תסמינים המופיעים באי-סבילות :
- כאב ראש
- עיניים עייפות
- מצבי רוח משתנים
- עצבנות יתר
- ריר בגרון / אף
- הזעה
- חוסר ריכוז
- בטן תפוחה
- גירוי בעור
- אי שקט
- דיכאון
- כיבים בפה
- דופק מהיר
- בחילה
- התכווצות שרירים
- שלשולים
- התקשות מפרקים
- השמנת-יתר
המערכת החיסונית מגנה על הגוף מפני פולשים זרים כרעלנים או חיידקים מזיקים לשם כך היא משתמשת בחלבונים בניסיון לחסל את הגוף הזר. תגובת הגוף לגורם הזר, מתקראת תגובה חיסונית ומתבטאת ביצירת נוגדנים הפועלים כנגד האלרגן במזון.
למעלה מ- 80% מתגובת ההגנה החיסונית מקורן במעי. מערכת החיסון מבטיחה מחסום כמעט בלתי מנוצח כנגד פולשים זרים כאלרגנים במזון .
עם זאת, בשל תרופות, זיהומים, רעלים סביבתיים ומתח, נוצרים שיבושי ספיגה בדפנות המעיים כאשר במצב זה חודרות מולקולות קטנות של המזון אל תוך מערכת מחזור הדם שם נחשבות הן לפולש זר, בנסיבות אלו, משתמש הגוף באנרגיות וברזרבות שלו כדי להילחם בפולשים שמלכתחילה לא היו אמורים להימצא שם.
ואם לא די בכך להתמודדות עם תסמיני רגישות יש מחיר נוסף – שיבושים בקצב “חילוף החומרים” של גופך. במקרים שאין מתבצעת הרזיה, תופיע עליית משקל ללא כל יחס של כמות המזון שצרכת, במקרים בו כן מבוצעת הרזיה, הפחתת המשקל תואט ולעתים אף עלולה להיעצר ביחס לכמות המזון הגם כך מועטה בתפריט ההרזיה.
הבדיקה אינה כואבת ונלקחת מאצבע כף היד ( הבדיקה איננה על פי סוג הדם ).